Sonora.ID - Lidah buaya adalah salah satu tanaman yang belakangan ini banyak di olah ekstraknya menjadi berbagai produk.
Pada lidah buaya terdapat 3 lapisan kulit yang memiliki berbagai macam kandungan yang baik bagi manusia.
Lapisan pertama adalah kulit luar yang tebal. Fungsinya sebagai pelindung dan mensintesis karbohidrat dan protein. Lapisan kedua merupakan getah kuning pahit yang disebut dengan lateks.
Bagian ini mengandung antrakuinon dan glikosida yang memiliki sifat antioksidan. Sedangkan lapisan ketiga adalah gel jernih yang mengandung 99 persen air. Selain air, bagian ini juga mengandung glukomanan, asam amino, lipid, sterol, dan vitamin.
Sementara tak kalah dari lidah buaya bawang putih juga memiliki segudang manfaat selain dapat melezatkan makanan loh.
Adapun kandungan yang terdapat dalam bawang putih adalah 1 gram karbohidrat, 0,2 gram protein, 0,1 gram serat, 0,1 miligram mangan (setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh), 0,9 miligram vitamin C (setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh), 5,4 miligram kalsium (setara dengan 1% kebutuhan harian tubuh).
Lalu apakah manfaat dari segala kandungan yang terdapat dalam lidah buaya dan bawang putih? berikut ulasan selengkapnya.