Akar Wasabi

Wasabi sendiri merupakan sayuran yang kerap kali di olah untuk memberikan cita rasa  pedas. Namun taukah Anda bahwa wasabi yang banyak disediakan oleh restoran sushi pada umumnya merupakan wasabi tiruan yang terbuat dari lobak dan pewarna hijau makanan.

Akar wasabi atau wasabi root juga masuk dalam daftar sayuran termahal di dunia, yaitu 73 dollar AS, atau sekitar Rp 1 juta. 

Dengan menggunakan satu wasabi root, Anda dapat membuat banyak wasabi. Namun, ladang wasabi tidaklah banyak. 

Mahalnya harga wasabi sendiri disebabkan oleh keberadaannya yang hanya dapat tumbuh di daerah pegunungan di Jepang.

Baca Juga: 5 Makanan yang Mampu Mencegah Kanker hingga Penyakit Jantung

Selada

Sayuran lainnya yang memiliki harga jual yang fantastis adalah selada merah muda atau pink lettuce atau pink radicchio.

Selada merah muda sangat terkenal karena memiliki warna unik yang membuatnya terlihat menarik. Setelah populer di media sosial, sayuran ini biasanya dimanfaatkan untuk tujuan penyajian atau plating.

Dikenal karena keunikannya itu, selada merah muda ini memiliki rasa yang sedikit lebih pahit. Di pasar sayur-sayuran, pink lettuce dengan berat 500 gram dijual dengan harga 10 dollar AS atau sekitar Rp 140.000.

Sementara, selada hijau biasa umumnya dijual dengan harga di bawah 1 dollar AS atau sekitar Rp 14.000.

Baca Juga: Pria Wajib Tahu, Kencing Berdiri Ternyata Berbahaya bagi Kesehatan

 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Sayuran Termahal di Dunia, Apa Saja?"