Yang masih kurang tinggi daging yang berasal dari sapi dan kambing atau masuk golongan hewan pemamah biak (ruminansia).
“Kita sedang mengupayakan agar Kalimantan Selatan dapat lepas dari 10 besar stunting di Indonesia, salah satunya dengan mencontoh penerapan Pasar Mitra Tani yang dikelola oleh Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah,” tuturnya ketika berada di Jawa Tengah.
Politikus PDI Perjuangan ini mengungkapkan, bawah secara umum Pasar Mitra Tani sama seperti pasar pada umumnya, namun difasilitasi oleh Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah dengan memanfaatkan halaman kantor yang luas untuk dijadikan lokasi pasar, guna pengendalian sekaligus pengawasan terhadap mutu hasil pertanian yang diperjualbelikan di pasar tersebut.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalimantan Selatan, Suparno yang turut serta dalam pertemuan tersebut, mengatakan bahwa pada prinsipnya pihaknya juga menjaga ketersediaan pangan selama tiga bulan ke depan, sekaligus mendistribusikannya hingga ke tingkat perorangan dan stabilisasi harga pangan.
Terkait upaya percepatan penyelesaian stunting di Kalimantan Selatan, khususnya di Kabupaten Barito Kuala dan Kotabaru serta Kota Banjarbaru, Suparno mengatakan pihaknya di tahun 2021 akan melakukan sinkronisasi program dengan pemerintah pusat.
Juga akan melakukan pengawasan ketat terhadap bahan makanan pokok, serta mendorong peningkatan gizi masyarakat melalui konsumsi ikan segar dan sayuran sehat.
Baca Juga: Turunkan Pendamping Gizi, Pemprov Sulsel Berantas Stunting di 9 Kabupaten