Sonora.ID - Mengeringkan cabai membuatnya jadi lebih awet. Namun, tetap harus memperhatikan wadah dan lokasi penyimpanan.

Bisa pakai beberapa metode untuk mengeringkan cabai.

Di antaranya digantung di bawah sinar matahari, panggang dalam oven, maupun pakai alat khusus dehidrator makanan.

Masing-masing cara punya kelebihan dan kekurangan tersendiri. 

Apabila kamu punya dehidrator makanan, hasil cabai kering lebih baik.

Kamu dapat mempertimbangkan membeli dehidrator makanan kalau sering mengeringkan bahan makanan.

Baca Juga: Cara Membuat Cimol Anti Meledak di Rumah, Cocok Disajikan Bubuk Cabai

Alternatifnya, kamu bisa gunakan oven rumahan dengan suhu rendah. Namun, cara ini membuat cabai kering tidak merata dan cenderung membuatnya matang jadi cepat hitam.

Sementara, apabila mengeringkan cabai tanpa alat alias hanya digantung di bawah sinar matahari akan memakan waktu cukup lama. 

Cara Mengeringkan Cabai Menggunakan Oven

1. Sortir cabai rawit, sisihkan yang punya titik hitam. Pasalnya, kalau sudah ada titik hitam, cabai tetap akan membusuk atau berjamur walaupun sudah dikeringkan.

2. Cuci bersih cabai. Kamu dapat menggunakan sarung tangan agar tidak terkena pedas cabai di tangan.

Baca Juga: Jangan Disepelekan, Ini 4 Manfaat Makanan Pedas yang Wajib Diketahui

TERKINI

Lirik Lagu 'Sai Anju Ma Au' - Victor Hutabarat dengan Artinya

26 Desember 2024 07:34 WIB

Sinopsis Drama China Love Song in Winter dan Nama Para Pemainnya

26 Desember 2024 07:20 WIB

Kuis SPARKS and JOY with Sonora: Edisi 26 Desember 2024

26 Desember 2024 07:05 WIB

Lirik Lagu Di Sisimu - AIU (OST, Sampai nanti, Hanna!)

26 Desember 2024 06:45 WIB