Sonora.ID - Kabupaten Kendal adalah salah satu tempat yang wajib Anda kunjungi kala ingin mencari situasi yang berbeda dalam berwisata kuliner.
Pasalnya disana banyak sekali masakan yang sangat unik namun dengan rasa yang "endul" banget.
Perpaduan antara bumbu rempah yang pas membuat cita rasa kuliner di Kendal begitu akrab bagi lidah orang Indonesia.
Berikut beberapa makanan khas kendal yang wajib Anda cicipi kala berkunjung ke sana:
Baca Juga: 5 Makanan Khas Wonogiri yang Wajib Banget Kamu Cobain
1. Bebek Ijo
Bebek Ijo adalah salah satu kudapan yang biasa dimasak oleh masyarakat Kendal. Kudapan ini memiliki rasa pedas gurih yang pas. Daging bebek biasanya digunakan lantaran memiliki rasa yang khas dan kekeyalan yang berbeda.
Cara memasakannya pun cenderung mudah dimana daging bebek dibakar atau digoreng kemudian di tumbuk secara bersamaan.
Sambal cabai hijau pada Bebek Ijo terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau, garam, serta penyedap rasa.
Baca Juga: Unik dan Enak Kenalan yuk sama 5 Makanan Khas Cilacap, Jawa Tengah