Sonora.ID - Saat berkunjung ke gunung Muria Kudus, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khasnya, yaitu Jangklong.

Mungkin terdengar asing, tetapi Jangklong merupakan sejenis umbi gunung yang hanya dapat ditemukan di lereng Muria. Dimanfaatkan rimpangnya untuk dikonsumsi.

Rimpang ganyong diambil, dibersihkan, kemudian dimasak hingga matang.

Baca Juga: Sirop Parijoto, dari Buah Primadona Pegunungan Muria-Kudus yang Berkhasiat

Jangklong  atau yang biasa disebut juga dengan ganyong ini kaya akan vitamin B dan berkhasiat mengurangi risiko kanker, jantung, bahkan stroke.

Bahkan jangklong baik dikonsumsi sebagai program diet.

Jangklong dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan umbi agar menambah nilai jual Jangklong, misalnya dengan dibuat steak atau dicampur dengan tepung kemudian digoreng. 

Umbi-umbian ini dulu sering dijajakan di sekitar atau jalan yang dilalui peziarah ke makam Sunan Muria, yang terletak di Gunung Muria.

Baca Juga: Menjelang dan Setelah Lebaran, Kudus Berencana Tutup Tempat Wisata

TERKINI

Resep Mi Godog Jawa, Cita Rasa Nikmat saat Musim Hujan

21 November 2024 17:00 WIB

Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 8 Halaman 138 Kurikulum Merdeka

21 November 2024 16:58 WIB

Review Film Dune Part 1 dan Part 2: Sebuah Epos Fiksi Ilmiah yang Menghubungkan Kekuasaan, Takdir, dan Kehidupan di Arrakis

21 November 2024 16:45 WIB

Lirik Lagu Falling – Jin BTS, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

21 November 2024 16:41 WIB