Jangklong, Oleh-oleh khas Gunung Muria Kudus yang Kian Tergerus Jaman

29 Mei 2021 17:45 WIB
Jangklong
Jangklong ( IG @@retno.isna09)

Sonora.ID - Saat berkunjung ke gunung Muria Kudus, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khasnya, yaitu Jangklong.

Mungkin terdengar asing, tetapi Jangklong merupakan sejenis umbi gunung yang hanya dapat ditemukan di lereng Muria. Dimanfaatkan rimpangnya untuk dikonsumsi.

Rimpang ganyong diambil, dibersihkan, kemudian dimasak hingga matang.

Baca Juga: Sirop Parijoto, dari Buah Primadona Pegunungan Muria-Kudus yang Berkhasiat

Jangklong  atau yang biasa disebut juga dengan ganyong ini kaya akan vitamin B dan berkhasiat mengurangi risiko kanker, jantung, bahkan stroke.

Bahkan jangklong baik dikonsumsi sebagai program diet.

Jangklong dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan umbi agar menambah nilai jual Jangklong, misalnya dengan dibuat steak atau dicampur dengan tepung kemudian digoreng. 

Umbi-umbian ini dulu sering dijajakan di sekitar atau jalan yang dilalui peziarah ke makam Sunan Muria, yang terletak di Gunung Muria.

Baca Juga: Menjelang dan Setelah Lebaran, Kudus Berencana Tutup Tempat Wisata

Halaman Berikutnya
PenulisIyeng Veda
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm