Bagikan :
:quality(50)/photo/2021/10/15/whatsapp-image-2021-10-15-at-07-20211015075613.jpeg)
1. Bersihkan ikan hingga kedalam bagian perut agar tidak pahit, setelah cukup bersih kerit daging ikan. Untuk menghilangkan rasa amis rendam dalam perasan jeruk nipis.
2. Selanjutnya goreng dengan minyak panas, usahakan ikan terendam dan goreng hingga kering.
3. Setelah dinilai cukup matang tiriskan dan lanjutkan dengan menumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masak hingga bumbu mengeluarkan bau harum yang khas.
4. Setelah bau harum tercium langsung tambahkan dengan air, garam, gula, penyedap rasa, sereh, daun salam dan lengkuas.
5. Terus masak hingga kuah menjadi mendidih, setelahnya langsung masukkan ikan nila dan cabai utuh (sesuai selera).
4. Masak hingga bumbu agak meresap. Pesmol ikan nilai tanpa santan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Gurame Goreng Siram Sambal Matah Ala Menu Restauran
:quality(50)/photo/2024/11/22/shio-yang-dapat-berkah-di-bulan-20241122104459.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_1152jpg-20241122120829.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/whatsapp-image-2024-11-22-at-12-20241122120614.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/21/in-the-wake-of-shadowjpg-20241121060154.jpg)