Sonora.ID-Mentega bahan baku dari segala makanan yang ada. Banyak digunakan untuk berbagai masakan rumahan hingga restoran. 

Berbagai jenis kue dan masakan panggang juga menggunakan mentega sebagai bahannya. 

Mentega yang memiliki tekstur keras memang sulit untuk dilelehkan secara cepat. Sebab, lemak padat dapat menahan udara di dalam mentega.

Di sisi lain, ketika kamu mengolesi mentega yang dilunakkan dengan gula, lemak akan memerangkap udara.

Memang terasa lebih mudah, namun saat dipanaskan di dalam oven, mentega dan gula tersebut akan mengembang tidak beraturan. Dan itu, akan membuat tektstur makanan kurang rapi.

Melunakkan mentega adalah langkah penting untuk hidangan dengan tekstur yang diinginkan. Mentega yang dilunakkan tidak terlalu keras atau dingin tetapi juga tidak meleleh menjadi cairan. Itu merupakan konsistensi yang penting. 

Biasanya melelehkan atau melunakkan mentega secara merata adalah dengan mengeluarkannya dari pendingin atau kulkas dan diamkan pada suhu ruang selama 20 menit sebelum digunakan.

Namun, hal tersebut terlalu lama. Ternyata ada cara yang lebih mudah dan cepat. Bagi kamu yang hobi memasak, harus mencoba metode ini.

Baca Juga: Resep Membuat Gurame Goreng Siram Sambal Matah Ala Menu Restauran

TERKINI

Resep Pangsit Goreng Abon Ebi, Camilan Tahun Baru yang Praktis

26 Desember 2024 16:00 WIB

Ramalan Zodiak Besok, 27 Desember 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

26 Desember 2024 15:30 WIB

Khutbah Jumat 27 Desember 2025, Renungan Perayaan Tahun Baru Masehi

26 Desember 2024 15:15 WIB

Ramalan Shio Besok, Jumat 27 Desember 2024: Shio Babi, Anjing, Ayam, Monyet, Kambing, dan Kuda

26 Desember 2024 14:53 WIB