Bumbu ngo hiong memiliki segudang manfaat kesehatan diantaranya mengobati nyeri dada dan perut, mengobati mual dan diare, menghangatkan perut dan meningkatkan nafsu makan.
Bumbu siap pakai berwarna sedikit cokelat kemerahan ini kini banyak tersedia di toko swalayan hinga pasar tradisional. Jadi tak perlu repot meraciknya sendiri jika ingin menambahkan bumbu khas Tionghoa ini pada masakan Anda.
Terkait harganya pun cukup terjangkau, dengan kisaran di Rp10.000 hingga Rp20.000 sesuai kemasan. Anda bisa mengolah berbagai bahan makanan menjadi hidangan dengan cita rasa yang lengkap dan nikmat.
Baca Juga: Resep Membuat Udang Asam Manis Ala Masakan Restorant Chinese Food
Fyi, bumbu ngo hiong biasanya berbentuk bubuk, penyimpanan yang tidak benar dapat menyebabkan bumbu menggumpal hingga berjamur.
Dengan begitu, sebaiknya, bumbu dapur ini disimpan dalam freezer agar lebih aman dan tahan lama. Selain itu, bisa juga simpan bumbu ngohiong dalam wadah yang tertutup kemudian dimasukkan silica gel agar dapat menyerap kelembapan.