Sonora.ID – Biasanya saat musim hujan, menu makanan berkuah dengan cita rasa pedas merupakan pilihan paling cocok untuk menghangatkan diri dari cuaca yang dingin.

Apa lagi kalau sudah tengah malam, pasti kamu cendrung akan memilih hidangan yang praktis dan cepat matang menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur.

Nah, menu praktis yang menjadi primadona saat musim hujan, pastinya mie rebus super pedas dong! Setuju?

Olahan mie instan memang nggak pernah gagal dalam memanjakan perut kita, supaya makin mantul kamu bisa tambahkan kornet, telur, sosis, dan bahan-bahan lain yang ada di dapur.

Oiya! Selain direbus dengan cara seperti biasa, kamu bisa lho, mengolah mie instan dengan rempah tambahan yang bikin cita rasa menu ini jadi anti mainstream dan lebih lezat tentunya.

Kalau kalian mau, menu ini juga bisa jadi ide jualan, yang mudah dibuat, nggak butuh modal besar, dan pastinya bakal laku keras.

Well, siapa sih yang nggak suka olahan mie instan? Dari orang dewasa hingga anak-anak tak ada yang bisa menolak kenikmatan menu ini.

Selengkapnya, simak resep mi kuah yang dibagikan oleh akun YouTube Devina Hermawan berikut ini. Selamat mencoba!

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 bungkus mi instan
• 1 bumbu bubuk mi instan atau penyedap
• 1 minyak bawang mi instan
• 2 siung bawang putih, parut
• 6 cabai rawit, cincang
• ½-1 sdt cabai bubuk
• 1 butir telur
• 1 bungkus kornet saset
• 1 sdt gula
• 1 sdm saus sambal (opsional)
• 300-400 ml air

Cara membuat mi kuah pedas:

1. Pertama-tama, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit, kornet, minyak, dan minyak bawang mi instan. Kemudian masak hingga kecokelatan agar kuahnya lebih wangi.
2. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan mi instan, bumbu bubuk, bubuk cabai, dan gula lalu. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Jangan diaduk-aduk, lalu masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera. Tuang mi ke dalam mangkuk. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Tom Yam Ayam Thailand, Nikmat Disantap Saat Cuaca Dingin

Baca Juga: Resep Pempek Dos Gurih dan Murah Meriah, Tak Perlu Pakai Ikan