Sonora.ID – Akhir pekan merupakan waktu yang tepat untuk berkumpul menghabiskan waktu bersama keluarga.

Banyak kegiatan yang bisa Anda lakukan, mulai dari masak bersama suami dan anak, menonton film, membereskan rumah hingga bermain aktivitas fisik di halaman.

Nah, untuk mengisi tenaga setelah seharian beraktivitas, Bunda tentunya perlu menyiapkan camilan lezat untuk disantap bersama.

Pilihlah menu camilan yang cocok untuk jadi teman nonton film ataupun setelah berolahraga di halaman.

Sebagai referensi, Anda bisa mencoba membuat camilan gorengan yang gurih dan lezat seperti bola makaroni keju creamy.

Baca Juga: Al Dente! 2 Resep Spaghetti, Menu Makan Malam Cepat, Praktis dan Lezat

Cita rasa yang gurih, asin dan lezat pasti akan memanjakan perut si kecil dan Ayahnya.

Tertarik untuk mencoba? Berikut resep camilan akhir pekan bola makaroni keju creamy gurih dan lezat. Selamat mencoba!

Resep bola makaroni keju creamy

Bahan:

• 100 gram makaroni, rebus dengan sedikit garam, tiriskan
• 100 gram daging sapi cincang
• 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
• 4 sdm tepung terigu
• 300 ml susu UHT plain
• 1/2 sdt pala bubuk
• 75 gram keju parut
• 2-3 sdm margarin  Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Laku Dijadikan Usaha, Resep dan Cara Membuat Corndog Sosis Mozzarella

Bahan tepung pelapis

• Tepung terigu secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat bola makaroni keju creamy

1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging dan wortel, aduk sampai daging berbulir-bulir kecil.
2. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai terigu larut. Kecilkan api, tuang susu sedikit demi sedikit sampai mengental.
4. Masukkan makaroni dan keju parut, aduk sampai rata. Masak hingga meletup-letup. Matikkan api, biarkan hingga dingin.
5. Balur tangan dengan minyak goreng, ambil satu sendok makan adonan, bulat-bulatkan. Gulingkan adonan ke tepung terigu, celup ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti sampai rata. Lakukan sampai adonan habis.
6. Simpan bola makaroni keju di freezer selama 30 menit agar set. Bisa juga langsung digoreng di api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan saus favorit.

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam, 2 Resep Variasi Olahan Cumi Gurih dan Nikmat