Sonora.ID - Otak-otak ikan bandeng merupakan salah satu sajian yang acap kali dihadirkan saat hari raya Imlek.

Apabila Anda juga turut merayakan hari raya Imlek, Anda dapat mencoba resep otak-otak ikan bandeng ini.

Rasanya yang lezat dijamin akan membuat Anda dan keluarga ketagihan saat memakannya bersama-sama.

Jangan khawatir, cara membuatnya pun mudah dan tak sesulit yang dibayangkan.

Baca Juga: Persis Seperti Buatan Abang Tek-Tek, Resep Mie Goreng Spesial

Langsung saja, berikut resep otak-otak bandeng yang dilansir dari situs Sajian Sedap.

Resep otak-otak bandeng

Bahan:
2 ekor (@300 gram) ikan bandeng ukuran kecil, bersihkan
100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan bubuk
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe

Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Restoran, Lezat dan Cara Membuatnya Tetap Mudah

TERKINI

Lirik Lagu 'Cerita Rindu' - Monica Christiana ft. Fiersa Besari, Spesial Hari Ibu

23 Desember 2024 05:40 WIB

Ramalan Zodiak Hari Ini, 23 Desember 2024: Pisces, Aries, Taurus, Gemini

23 Desember 2024 05:30 WIB

Prakiraan Cuaca Hari Ini, 23 Desember 2024 di Jabodetabek

23 Desember 2024 05:30 WIB

Resep Es Teler: Sajian Penutup yang Mudah dan Nikmat

22 Desember 2024 20:35 WIB