Sonora.ID - Otak-otak ikan bandeng merupakan salah satu sajian yang acap kali dihadirkan saat hari raya Imlek.

Apabila Anda juga turut merayakan hari raya Imlek, Anda dapat mencoba resep otak-otak ikan bandeng ini.

Rasanya yang lezat dijamin akan membuat Anda dan keluarga ketagihan saat memakannya bersama-sama.

Jangan khawatir, cara membuatnya pun mudah dan tak sesulit yang dibayangkan.

Baca Juga: Persis Seperti Buatan Abang Tek-Tek, Resep Mie Goreng Spesial

Langsung saja, berikut resep otak-otak bandeng yang dilansir dari situs Sajian Sedap.

Resep otak-otak bandeng

Bahan:
2 ekor (@300 gram) ikan bandeng ukuran kecil, bersihkan
100 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan bubuk
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe

Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Restoran, Lezat dan Cara Membuatnya Tetap Mudah

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB