Cara membuat buko pandan asli Filipina
1. Pertama-tama, buatlah puding terlebih dahulu. Campurkan air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan juga pasta pandan. Nyalakan kompor lalu masak sampai mendidih. Tuang puding ke dalam loyang kotak. Dinginkan puding hingga mengeras. Potong-potong puding kotak sekitar 1x1 cm atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, buat kuah. Masukkan susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, kental manis, dan es batu kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur merata.
3. Setelah itu, tambahkan potongan puding yang telah dibuat, kelapa muda, dan juga nata de coco. Aduk seluruhnya hingga merata. Masukkan gelas saji dan santap selagi dingin bersama keluarga kesayangan Anda.
Baca Juga: Resep Klappertaart Khas Manado yang Lembut dan Menggoyang Lidah
Demikian cara membuat buko pandan asli Filipina yang lezat dan menyegarkan. Mudah bukan?