4. 1 sdm kecap asin

5. 2 sdt maizenna

6. 1 1/2 sdt lada putih

7. 3 helai daun bawang, potong bagian hijaunya saja

8. 3 butir telur, kocok

9. 5.000 ml air

10. 1 sdm jahe, parut halus

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa

Cara Membuat Sup Kepiting Jagung

1. Siapkan panci besar dan tuang air ke dalamnya. Masukan kaldu ayam dan tunggu air sampai mendidih, sehingga kaldu larut dengan sendirinya.

2. Jika sudah, masukan jagung muda dan jahe yang sudah diparut ke dalamnya. Aduk dan masak kembali sekitar 3 menit.

3. Secara perlahan, kecilkan api kompor dan didihkan kembali selama 5 menit.

4. Sembari menunggu, ambil mangkuk kecil dan campurkan kecap asin dengan tepung maizenna di dalamnya. Kocok sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

5. Kemudian, tuangkan campuran kecap asin tersebut ke dalam panci. Aduk rata sampai kuah mengental.

6. Apabila sudah mengental, masukan kocokan telur ke dalam kuah. Biarkan selama satu menit dan jangan diaduk.

7. Masukan daging kepiting dan lada putih ke dalam kuah. Lalu, aduk secara perlahan sampai masak.

Baca Juga: Resep Kikil Cabe Ijo, Menu Warteg Lezat untuk Lauk Sehari-hari