Bagikan :
:quality(50)/photo/2022/02/13/tepung-beras-pexels-tara-winstea-20220213055040.jpg)
Sonora.ID - Serabi merupakan salah satu makanan yang cukup populer di pulau Jawa. Banyak orang yang membuat serabi dengan bahan tepung terigu namun ada pula yang membuatnya dengan tepung beras.
Terkadang, orang-orang menghindari penggunaan tepung beras karena akan terasa keras. Maka dari itu, Anda perlu mengetahui resep serabi tepung beras antigagal yang tepat.
Dalam resep yang akan dibahas kali ini, serabi tidak menggunakan topping apapun alias polos.
Namun, Anda dapat mengkreasikannya sesuai selera, baik menggunakan coklat tabur, telur, atau bahkan oncom.
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Sayuran, Menu Akhir Bulan yang Tetap Nikmat
Kalau begitu langsung saja, berikut resep serabi tepung beras antigagal yang dikutip dari buku Serabi karya Lilly T. Erwin (2013) terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep serabi tepung beras antigagal
Bahan:
1000 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
3 sdt garam
2 sdt vanili
1600 ml santan
50 gram gula pasir
400 gram kelapa muda parut
4 butir putih telur
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Serundeng yang Lezat dan Menggugah Selera
:quality(50)/photo/2024/11/05/sakit-freepikjpg-20241105033420.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/tepek-kanjpg-20241105092331.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/10-pmjpg-20241105025848.jpg)
:quality(50)/photo/2023/12/18/916e46f984878878a0cfdd05f5fd4582-20231218021701.jpg)