1 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

600 ml minyak untuk menggoreng

1 butir telur ayam kocok lepas

100 gram tepung terigu

200 gram tepung panir kasar

Cara membuat nasi tomat rice cooker:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan pasta tomat. Masukkan beras, oregano, basil, tomat, dan paprika bubuk.

Tuang kaldu ayam dan garam. Tekan tombol masak di rice cooker, masak sampai nasi matang.

Cara membuat chicken katsu:

Lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Kemudian diamkan terlebih dulu selama 15 menit.

Masukkan dada ayam ke tepung terigu, angkat. Celupkan ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung panir. Panaskan minyak, goreng chicken katsu.

Goreng sampai dagingnya matang dengan api sedang. Sajikan chicken katsu dengan nasi tomat yang sudah matang.

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung, Menu Lauk Sempurna untuk Makan Siang