Nah, agar nasi tak cepat basi maka perlu diperhatikan cara pemasakannya.

Nasi basi bisa saja disebabkan karena nasi dalam keadaan basah, paling sering karena tetesan embun dari uap nasi itu sendiri.

Misal nasi sudah matang di dalam rice cooker dibiarkan begitu saja terus menerus.

Akibatnya nasi jadi basah karena uap panas yang terkunci di dalam rice cooker.

Alhasil nasi pun jadi tak tahan lama alias cepat basi.

Untuk meminimalisir hal ini, kamu perlu membuka rice cooker begitu nasi sudah matang.

Aduk dan biarkan uap nasi keluar dulu.

Baca Juga: Lezatnya Nasi Kuning Bang Ro, Alternatif Kuliner Malam di Solo

Maka nasi akan jadi lebih kering dan akhirnya lebih awet.

Bukan itu saja, ada kalanya juga kita harus memanaskan nasi putih dengan cara dikukus.

Jika proses pemanasan sudah selesai maka jangan lupa untuk membuka tutup kukusan dulu.

Biarkan embun keluar dan keringkan dulu tutup kukusan dengan lap.

Jika sudah tak ada uap maka kamu bisa menutupnya kembali.

Apabila kamu memasak nasi dengan microwave maka pastikan untuk memasak dengan sempurna.

Artinya, nasi sudah benar-benar panas baik dari dalam maupun luar.

Jika kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah untuk basi.

Baca Juga: Penjual Nasi Kuning Jadi Seleb TikTok, Ini Kisah Hidup Tante Lala

 Artikel ini juga telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Keseringan Makan Nasi Sisa Kemaren dari Muda, Saat Tua Wanita Ini Malah Sujud Syukur Karena Hal Luar Biasa Ini Terjadi pada Tubuhnya