2. Didih

Didih adalah makanan yang terbuat dari darah ayam atau bisa juga darah kambing dan sapi yang diolah dengan cara dikukus. Bumbu yang digunakan untuk menambahkan rasa sedap yakni dengan hanya menaburkan garam.

3. Sabeta

Sabeta merupakan kuliner yang banyak ditemui di daerah Maluku dan Papua. Sabeta terbuat dari ulat yang berada dipohon sagu.

Sabeta bisa diolah menjadi kuliner yang sedap dengan berbagai macan cara contohnya, diolah menjadi sate, digoreng, atau jika di Papua sabeta sering dimakan mentah-mentah.

4. Botok Tawon

Batok tawon bisa ditemukan di daerah Banyuwangi. Batok tawon adalah makanan yang terbuat dari sarang lebah.

Sarang lebah dipotong menjadi bagian yang kecil, kemudian di bungkus dengan daun. Daun yang digunakan biasanya daun pisang, kemudian diberikan bumbu batok dengan tambahan potongan cabai.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Bisnis Ramadhan 2022, Ini Resep Es Pisang Ijo yang Segar

5. Puthul

Puthul merupakan serangga berjenis kumbang yang menempel di daun-daun pada musim hujan.

Di daerah Yogyakarta, kumbang ini dijadikan sebagai makanan. Hal ini dikarenakan, Larva puthul dianggap sebagai hama sehingga bisa berpotensi merusak pertanian warga setempat.

Puthul biasanya dimasak menjadi bacem, sebelum diolah puthul di bersihkan terlebih dahulu menggunakan air dan dihilangkan sayapnya. Karena, sayap puthul cenderug keras.