Sonora.ID – Indonesia memiliki minuman jamu yang sering digunakan sebagai menjaga imun tubuh atau membuat stamina menjadi lebih kuat.

Beberapa jamu yang dihidangkan biasanya akan dicampur dengan telur mentah yang dipercaya memiliki khasiat penting bagi tubuh.

Namun, apakah iya telur mentah aman untuk dikonsumsi?

Mengutip dari Cleveland Clinic, sebenarnya telur mentah justru tidak aman jika dikonsumsi tanpa proses pasteurisasi terlebih dahulu.

Artinya, telur mentah bisa mengandung bakteri berbahaya. Bahkan, meskipun telur dijual dalam keadaan dipasteurisasi (dipanaskan untuk membunuh bakteri), kita tidak boleh langsung memakannya begitu saja.

Pasalnya, kita bisa saja keracunan bakteri salmonella, meski peluangnya kecil.

“Itu tidak sering terjadi. Hanya satu dari 20.000 telur saja yang memiliki salmonella,” ujar ahli diet Beth Czerwony, MD.

Keracunan salmonella sendiri bisa menyebabkan berbagai efek tak menyenangkan, mulai dari diare, kram, muntah, hingga dehidrasi.

Selain telur mentah, salmonella juga bisa datang dari produk yang tidak dicuci, daging mentah dan bahkan barang yang sudah dikemas.

Baca Juga: Ibu-ibu Sekomplek Selama Ini Tertipu, Ternyata Mencuci Sayur Sebelum Disimpan di Kulkas Bisa Datangkan Petaka untuk Seisi Rumah

TERKINI

BMKG: Potensi Hujan pada 6-7 November 2024 di Indonesia, Ini Daftarnya

6 November 2024 06:45 WIB

Dopo Alam : Lukisan Sebagai Alat Diplomasi Perdamaian

6 November 2024 06:36 WIB

Lirik Lagu 'Kapan?' - RAN, Kapan Kau Beranjak Ke Jenjang Berikutnya?

6 November 2024 06:30 WIB

3 Shio Paling Beruntung Besok 7 November 2024 Rezekinya Terdepan

6 November 2024 06:25 WIB