Sonora.ID - Selama ini soto Betawi biasanya mungkin lebih populer dibuat dengan menggunakan santan.

Akan tetapi, sudahkah Anda mencoba resep soto Betawi susu yang ternyata lebih gurih?

Kenikmatannya makin meningkat dan tentunya akan rugi apabila dilewatkan.

Jika sudah tak sabar ingin mencoba membuatnya, yuk langsung saja simak resep soto Betawi susu ala Sajian Sedap untuk 7 porsi berikut.

Baca Juga: Resep Rahasia Fried Chicken Ala Restoran, Renyah dan Gurih Bikin Nagih! Begini Cara Buatnya!

Resep soto Betawi susu

Bahan:
400 gram daging sandung lamur
2.500 ml air
200 gram babat rebus
200 gram paru rebus
6 cm kayumanis
1/2 buah pala
3 butir cengkeh
5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 lembar daun salam
7 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml susu segar UHT
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan pelengkap:
4 buah tomat, dipotong-potong
2 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh bawang merah goreng
50 gram emping goreng
2 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Baca Juga: Ala Restaurant Cepat Saji, Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas

TERKINI

Resep Putu Ayu Tepung 1/2 Kg yang Paling Nikmat dan Praktis!

22 November 2024 09:30 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 23 November 2024, Siap-siap Dapat Duit Segepok

22 November 2024 09:30 WIB

3 Zodiak Dapat Hoki Beruntun di 23-24 November 2024, Jackpot Rezeki Nomplok

22 November 2024 09:00 WIB

Kunci Jawaban IPS Kelas 7 Halaman 152 Kurikulum Merdeka

22 November 2024 08:45 WIB