Tempe yang tidak disimpan dikulkas akan tahan lama asalkan tempe jangan dipotong.

Sebab, tempe yang dipotong lebih dulu baru disimpan, hal ini menyebabkan potongan jadi keriput dan kering.

Selain itu, jamur tempe juga akan kembali tubuh dan menyelimuti tempe, terutama pada bagian yang sudah dipotong.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Tanam Pohon Sawo di Depan Rumah Bikin Rezeki Seret dan Perselisihan Keluarga

3. Simpan tempe di wadah tertutup

Tempe yang tidak disimpan dikulkas sebaiknya jangan disimpan pada wadah yang tertutup.

Hal ini membuat tempe tidak terpapar udara yang bisa memengaruhi warna, rasa, dan tekstur.

4. Tempe jangan sampai terkena air

Pastikan tempe jangan sampai terkena air. Hal ini menyebabkan tempe menjadi cepat membusuk.

Oleh sebab itu, pastika tempe berada di wadah yang benar-benar kering.

5. Jangan terlalu lama menyimpan tempe

Meski tempe disimpan di luar kulkas pada suhu ruang, sebaiknya jangan biarkan tempe terlalu lama di luar ruangan.

Tempe yang tidak disimpan di kulkas minimal disimpan sekitar 1 – 2 hari saja.

6. Taburi tempe dengan garam

Jika ingin menyimpan tempe dalam wadah tertutup, pastikan untuk menaburi garam di sekitar tempe, ya.

Penggunaan garam ini akan membantu untuk menghambat proses pertumbuhan jamur.

Sehingga proses fermentasi pada tempe tidak terus berlangsung.

Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Sekarang, Cuma dengan Tambahan Ini Beras Beli di Warung Ternyata Bisa Dibikin Pulen seperti Nasi Jepang

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Senin 17 Februari 2025: Shio Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci, Naga, dan Ular

16 Februari 2025 22:20 WIB

Tuntaskan Laga Kedua, Bhayangkara Hempaskan Perlawanan Jakarta Garuda Jaya

16 Februari 2025 19:40 WIB

Prakiraan Cuaca Besok, 17 Februari 2025 di Jabodetabek, Hujan atau Cerah?

16 Februari 2025 19:15 WIB

QRIS Antarnegara, Strategi Pasarkan Produk UMKM Merambah Pasar Luar

16 Februari 2025 18:55 WIB