Menurut sejarawan Semarang, Djawahir Muhammad, persaingan dua saudagar masih termasuk dalam kategori persaingan sehat.

Kisah Cinta

Dari kompetisi ini, Tjoa dan Wasi kemudian menjadi teman dekat. Dari persahabatan ini, mereka bertukar resep hingga menikah.

Menurut Djawahir, pernikahan mereka  merupakan tanda cinta untuk bersatunya dua budaya. Dari pernikahan mereka, lahirlah masakan bernama Lumpia, kombinasi resep Tjoa dengan resep Wasi.

Mencampur kedua resep ini akan menghilangkan semua bahan haram seperti babi, minyak babi, dll. Resepnya kemudian diubah menjadi rebung yang dicampur dengan udang dan ayam. Bumbunya juga diganti.

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Goreng Isi Daging Obat Kangen Kota Semarang

Mulai Dikenal Masyarakat Luas

Lumpia mulai dikenal oleh masyarakat luas ketika ada pesta olahraga Games of the New Emerging Forces yang diselenggarakan pada tahun 1963 di Jakarta.

Meski sempat mengalami pasang surut, terutama karena  pembatasan aktivitas budaya Tionghoa di bawah rezim Orde Baru, industri Lumpia  tetap bertahan hingga saat ini.

Karena sejarahnya yang panjang, pada tahun 2014, Lumpia diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya nusantara.

Pernah Diklaim Sebagai Budaya di Negara Tetangga

Pada tahun 2015, berita dari TKI yang berada di Malaysia mengumumkan bahwa Lumpia akan dinyatakan sebagai milik negara.

Agar masakannya tidak diklaim oleh negara lain, Meliani Sugiarto, generasi kelima pewaris lumpia Semarang, bekerja sama dengan Forum Sosial Peduli Budaya Indonesia (FORMASBUDI) menggelar aksi di depan Kedutaan Besar Malaysia sambil membawa Lumpia di nampan bambu.

Lumpia akan disumbangkan oleh perwakilan Kedutaan Besar Malaysia.

TERKINI

4 Zodiak Paling Beruntung Besok 10 Januari 2025, Rezeki Subur Hidup Makmur

9 Januari 2025 19:12 WIB

3 Shio Paling Bersinar Hari Ini, Jumat 10 Januari 2025: Ada Tikus!

9 Januari 2025 18:50 WIB

3 Zodiak Paling Bersinar dan Banyak Rezekinya di Bulan Januari 2025

9 Januari 2025 18:50 WIB

3 Shio yang Susah Bebas dari Kemiskinan karena Sombong dan Iri Hati

9 Januari 2025 18:45 WIB