Sonora.ID - Siapa di antara warga Indonesia yang tidak mengenal tahu? Tentu hampir tidak ada karena tahu menjadi bahan makanan yang kerap dikonsumsi masyarakat.

Tahu merupakan protein nabati yang memiliki harga terjangkau dan bisa dimasak menjadi berbagai menu hidangan yang berbeda-beda.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan pada efek kesehatan jangka panjang dari transgenik, beberapa orang khawatir tentang efeknya pada lingkungan dan kesehatan manusia - terutama bagi mereka yang cenderung alergi

Melansir Health Site, mengonsumsi tahu terlalu banyak justru bisa mendatangkan petaka dan mengundang penyakit ke tubuh.

Baca Juga: Cocok Untuk Menu Sarapan Sehat, Resep Pancake dari Tahu dan Oatmeal

Masalah tiroid

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Thyroid telah menunjukkan bahwa isoflavon dari produk kedelai seperti tahu mempengaruhi fungsi tiroid dan dapat mengganggu penyerapan tiroid

Batu ginjal

Mereka kaya akan oksalat yang bertanggung jawab atas terjadinya batu ginjal. Setelah oksalat diserap dari makanan, ia akan diekskresikan ke dalam urin apa adanya, karena tidak dapat dimetabolisme.

Dalam urin, ia mengikat kalsium untuk membentuk garam kalsium oksalat yang tidak larut, yang mengendap membentuk batu ginjal, demikian kesimpulan sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry.

Kanker payudara

Baca Juga: Dikira Perawatan Sampai Puluhan Juta, Padahal Cuma Modal Tahu Putih Bikin Wajah Kinclong Seketika

Meskipun ada penelitian yang mendukung fakta bahwa konsumsi kedelai dalam jumlah sedang untuk mencegah kanker payudara, asupan tinggi produk kedelai seperti tahu juga dapat meningkatkan risiko kanker, demikian menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition.

Isoflavon dalam kedelai mungkin sangat berbahaya untuk kanker payudara.

TERKINI

Lirik Lagu 'Cerita Rindu' - Monica Christiana feat. Fiersa Besari dan Makna Lagunya

26 Desember 2024 12:15 WIB

Lirik Lagu 'Kurnia dan Pesona' - Fariz RM dan HIVI! dan Makna Lagunya

26 Desember 2024 11:50 WIB

Hadiri Misa Natal, Pj Bupati Landak Ucapkan Terima Kasih Atas Dukungan Masyarakat Kepada Pemkab Landak

26 Desember 2024 11:21 WIB

3 Shio Paling Hoki Besok 27 Desember 2024, Dapat Cuan dari Arah Tidak Terduga

26 Desember 2024 11:20 WIB