3. Membantu mengelola kolesterol
Dokter Zumpano mengungkapkan, bluberi kaya akan serat larut yang mengikat empedu di usus kita dan membantu mengeluarkan empedu itu.
Empedu adalah limbah yang terbuat dari beberapa hal, termasuk kolesterol, asam empedu, garam, logam, dan bilirubin (zat yang dihasilkan setelah memecah sel darah merah).
Itulah alasan mengapa membuangnya sangat penting.
"Ketika serat larut mengikat di sekitar empedu, ini membantu menghilangkan empedu yang terdiri dari kolesterol dengan limbah tubuh," kata dia.
"Sehingga, bluberi dapat menyebabkan pengurangan kolesterol yang dapat mencegah atau sebaliknya mengurangi risiko penyakit jantung," lanjut dia.
4. Membantu mengelola gula darah
Karena bluberi tinggi serat dan lebih rendah gula jika dibandingkan dengan buah-buahan lain, maka buah ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Untuk orang dengan kondisi kesehatan tertentu, para ilmuwan menduga efek positif ini dapat membantu pengelolaan gula darah yang
Sebuah tinjauan tahun 2016 terhadap penelitian pada hewan dan manusia menyimpulkan bahwa lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan mengenai efek bluberi pada resistensi insulin yang dapat menyebabkan diabetes.
Kemudian sebuah studi tahun 2020 yang dilakukan terhadap pria dengan diabetes tipe 2 menemukan, makan bluberi setiap hari dapat menurunkan parameter kesehatan kardiometabolik tertentu seperti trigliserida.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah! ini Beberapa Buah yang Pantang Diolah Jadi Jus
5. Mengurangi tekanan darah
Sebuah studi tahun 2019 terhadap orang yang hidup dengan sindrom metabolik menemukan bahwa makan bluberi setiap hari memiliki dampak positif.
Meskipun resistensi insulin tidak berubah, kita tetap bisa melihat penurunan di area lain.
"Makan bluberi membantu mengurangi tekanan darah pada orang yang memiliki sindrom metabolik karena membantu tubuh memproduksi lebih banyak oksida nitrat, yang melemaskan pembuluh darah," sebut Dr Zumpano.
Cara mendapatkan manfaat maksimal dari bluberi
Tidak ada kerugian untuk makan bluberi setiap hari karena buah ini sangatlah menyehatkan.
Tapi, Dr Zumpano mengatakan bahwa kita akan mendapatkan manfaat paling banyak dari buah organik segar yang belum dimasak.
Manfaat kesehatannya bisa berkurang jika kita mengolahnya ke dalam bentuk pancake atau muffin.
"Antioksidan dapat dirusak oleh panas. Jadi, bluberi mentah, segar, dan organik adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya," jelas Dr Zumpano.
Zumpano juga merekomendasikan kita untuk mencucinya sebelum makan.
Baca Juga: Pantes Titiek Puspa Awet Muda, Ternyata Rahasianya Cukup Hindari Sayuran dan Buah Ini
"Saya biasanya merendam semua buah beri saya yang non-organik dalam jus lemon atau air yang disaring dengan baking powder."
"Saya membiarkannya terendam selama beberapa menit, lalu tiriskan dan bilas," saran dia.
Bluberi juga merupakan buah serbaguna yang cocok disantap kapan saja. Sehingga, kita dapat menikmatinya dalam sereal, oatmeal, smoothie, atau salad.
"Kita bisa memasukkannya ke dalam oatmeal dan membiarkannya mencair dan jusnya melepaskan rasa manis dan rasa alami," kata Dr Zumpano.
"Masukan buah ini ke dalam smoothie atau jadikan camilan beku yang menyegarkan sebagai cara yang lezat untuk menikmatinya," imbuh dia.