pewarna merah secukupnya (optional)

Puding putih:

450 ml susu UHT putih

4 sdm kental manis

2 sdm gula pasir

1 bungkus agar-agar plain

Cara Membuat:

Masak lapisan merahnya dahulu. Campurkan semua bahan di panci lalu masak hingga mendidih.

Angkat lalu tuang ke dalam cetakan kecil-kecil setengah bagian. Biarkan hingga memadat.

Untuk lapisan putihnya, campur semua bahan di dalam panci, masak hingga panas. Jika sudah mulai mendidih, matikan api.

Jika permukaan lapisan merah sudah mengeras, tuang lapisan putih hingga cetakan penuh atau secukupnya. Diamkan lagi hingga mengeras.

Simpan di dalam kulkas atau langsung keluarkan dari cetakan. Puding kemerdekaan siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur yang Lezat dan Menggugah Selera