Solo, Sonora.ID - Kota Solo memang terkenal dengan segudang kuliner dengan cita rasa yang menggugah selera.

Sebab di Kota Solo memiliki kuliner dengan bumbu khas yang masih terjaga hingga kini.

Tak heran jika rasa dan aroma makanan khas Solo ini membuat para penikmat kuliner susah lupa.

Jika kalian sedang berkunjung ke Kota Solo, kalian wajib mencoba beberapa kuliner populer berikut:

Baca Juga: Menparekraf: Jakarta Fashion and Food Festival Momentum Kebangkitan Fesyen dan Kuliner di Jakarta

1. Sate Buntel

Sate buntel ini merupakan salah satu kuliner yang paling diminati di Solo. Kuliner ini terbuat dari daging yang dibungkus dengan lembaran lemak kambing.

Fungsinya untuk sari daging tetap terjaga dan membuat daging tidak kering saat dibakar.

Tak heran jika kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang nikmat. Terlebih tekstur sate buntel tidak alot karena menggunakan daging yang digiling giling.

2. Timlo

Makanan khas Solo yang selanjutnya yang patut dicoba adalah timlo.

Dalam penyajian, makanan iki berupa sup berkuah bening yang memiliki berbagai macam isian.

Mulai sosis solo, telur, hati, dan potongan ampela ayam. Makanan ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan segar. Supaya lebih nikmat kalian bisa menambahkan kecap dan sambal.

3. Sate Kere

Sate kere merupakan kreativitas rakyat jelata yang ingin menyantap sate daging.

Karena tidak kesampaian menyantap sate daging, sehingga dibuatlah sate kere. Makanan khas Solo ini terbuat dari jeroan dan tempe gembus.

Proses pembuatannya sama seperti sate pada umumnya. Dibakar di bara api lalu disajikan dengan bumbu sate.

Baca Juga: 3 Tempat Wisata di Kabupaten Tegal yang Cocok untuk Liburan Sekolah, Berburu Kuliner hingga Rafting

4. Selat Solo

Selat Solo merupakan kuliner yang mirip dengan steak. Sebab kuliner ini terbuat dari daging yang dimasak semur kemudian disajikan bersama aneka sayuran.

Biasanya sayur yang digunakan adalah buncis, wortel, dan daun selada. Kuliner ini juga dilengkapi kuah encer yang memiliki cita rasa manis.

Tak hanya rasa yang enak, selat solo juga memiliki tampilan yang cantik. Seperti layaknya makanan spesial.

5. Nasi Liwet

Kuliner satu ini sangat mudah di temui di Kota Solo, kalian bisa mengunjungi beberapa daerah seperti Keprabon, Kerten, Solo Baru, ataupun Pasar Kota Gede.

Kuliner khas Solo ini merupakan nasi yang dimasak dengan campuran santan, sehingga menghasilkan rasa yang gurih.

Kuliner ini biasanya disajikan dengan lauk opor ayam suwir, sambal goreng labu siam, dan areh santan.

Areh merupakan endapan atau gumpalan santan yang menjadi ciri khas nasi liwet solo.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Ngopi Di Boyolali Dengan View Sawah