½ sdt vanilli bubuk

50 g margarin, lelehkan

100 ml air es

Isian:

4 buah pisang oli/kepok, potong kecil-kecil.

Kulit: Ayak tepung terigu, maizena, gula halus dan vanili ke dalam baskom.

Cara Membuat:

Aduk rata, tambahkan margarin cair dan air es. Aduk rata lalu lanjutkan dengan menguleni adonan hingga kalis tak lengket di baskom.

Bulatkan adonan, tutup plastik dan diamkan selama 30 menit. Potong adonan menjadi 5 bagian. Bentuk masing-masing menjadi silinder. Potong-potong kecil adonan.

Gilas masing-masing potongan menjadi tipis memanjang.

Taruh 1 potong kecil adonan di ujungnya lalu gulung hingga pisang tertutup adonan. Rekatkan ujungnya. Kerjakan yang sama dengan sisa pisang dan adonan.

Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng molen pisang hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Membuat Choipan Isi Ebi Bengkoang yang Lezat dan Menyehatkan