Sonora.ID - Belum lama ini, salah satu makanan khas Bontang, yaitu sambal gami, sedang viral di TikTok.
Sambal gami sendiri merupakan olahan yang terbuat dari protein laut serta cabai ulek yang disajikan pada piring tanah liat.
Kemudian, sambal gami akan dibakar dan membuat olahan sambal tersebut memiliki rasa khas yang membuat banyak orang ketagihan.
Untuk itu, moms dapat mengolah resep sambal gami cumi berikut ini yang dilansir dari laman kompas.com sebagai menu makan siang keluarga yang nikmat.
Bahan-bahan Sambal Cumi Gami
1. 100 gr cumi
2. 4 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1 buah jeruk nipis
5. 6 buah cabai rawit merah