Sonora.ID - Jika sedang berlibur ke suatu tempat, kulineran menjadi salah satu opsi yang menarik.

Berlibur ke satu daerah, tanpa mencicipi makanan khas disana rasanya kurang lengkap.

Setiap daerah mempunyai makanan khasnya masing-masing termasuk Kalimantan Barat.

Berikut adalah makanan khas Kalimantan Barat yang bikin ketagihan dan bikin kamu pengen balik lagi ke sana, karena rasanya yang unik dan enak. 

1. Bubur Pedas

Berbeda dengan bubur biasa, bubur pedas dibuat dengan beras yang sudah ditumbuk kemudian di oseng.

Bubur pedas dibuat dengan aneka rempah dan sayuran serta toping seperti kacang dan ikan teri goreng.

Sayur mayur yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Sayuran yang biasa digunakan dalam campuran pembuatan bubur pedas adalah kangkung, pakis, dan daun kesum.

Makanan khas orang Melayu Sambas ini meskipun diberi nama bubur pedas, tetapi rasanya didominasi dengan rasa gurih dan segar. Rasa pedas akan terasa apabila kamu menambahkan sambal.

Baca Juga: 5 Manfaat Miso Makanan Khas Jepang Untuk Kesehatan Tubuh

TERKINI

Dispora Kaltim Fokus Pada Regenerasi Atlet Melalui Peningkatan Minat Olahraga Masyarakat

23 November 2024 19:45 WIB

Dispora Kaltim Fokus Membangun Karakter Pemuda Melalui Program Bina Latihan

23 November 2024 19:35 WIB

Hingga Oktober, KA PSO Daop 2 Bandung Angkut 2 Juta Penumpang

23 November 2024 19:28 WIB

Jelang Masa Tenang, Cabup Sujiwo Ajak Pendukung Tertibkan APK Paslon Jikir  

23 November 2024 19:21 WIB