Bahan

1 kotak tahu, hancurkan

2 butir telur, kocok lepas

2 sdm tepung terigu

Minyak goreng, secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu Halus

1 siung bawang putih

Sejumput lada bubuk

¼ sdt garam

Kaldu penyedap, secukupnya

Siapkan semua bahan. Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok.

Kocok telur kemudian campur dengan tahu yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Tambahkan bumbu berupa bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu penyedap.

Bentuk bulat tahu, kemudian goreng ke dalam minyak panas.

Goreng hingga matang kemudian sajikan.