Sonora.ID – Kue bolu merupakan salah satu kue paling disukai di Indonesia. Berikut ini adalah resep bolu pisang kukus lezat yang bisa kamu bikin di rumah!

Rasa kue yang manis dan legit, membuat bolu pisang kukus sangat digemari oleh semua kalangan. Terlebih saat kita sedang memiliki hajatan atau acara tertentu, tak jarang kue bolu sering dijadikan menu utama.

Biasanya, bolu pisang kukus ini juga disajikan saat perayaan hari-hari besar seperti hari raya Idul Fitri.

Oleh karena itu, menjelang hari-hari besar biasanya masyarakat Indonesia membuat kue bolu pisang sendiri di rumah. Hal ini akan menambah kehangatan saat berkumpul bersama keluarga.

Bagi kamu yang ingin menikmati lezatnya bolu pisang kukus, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep bolu pisang kukus berikut ini seperti yang dilansir dari Sajiansedap.grid.id.

Baca Juga: Resep Hokkaido Cheese Toast, Praktis dan Bisa Jadi Ide Sarapan

Resep Bolu Pisang Kukus

Resep untuk 12 potong

Bahan

• 100 gram pisang ambon
• 30 gram minyak goreng
• 50 gram santan kental instan
• 5 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 50 gram gula palem
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram meises untuk taburan

Cara membuat

1. Blender halus pisang, minyak, dan santan sampai lembut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, gula palem, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Bagi 2 adonan. Satu bagian tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
6. Kukus 10 menit di atas api sedang.
7. Tabur meises. Tuang lagi sisa adonan.
8. Kukus 15 menit sampai matang.
9. Bolu pisang kukus siap disajikan

Itu dia resep bolu pisang kukus lezat yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah,

Semoga berhasil!

Baca Juga: Resep Fruit Cake, Bolu khas Hari Natal untuk Hampers Kerabat!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Resep Es Teler: Sajian Penutup yang Mudah dan Nikmat

22 Desember 2024 20:35 WIB

5 Shio Beruntung Besok 23 Desember 2024, Rezeki Melesat Sebentar Lagi

22 Desember 2024 19:56 WIB

Ramalan Zodiak Besok, 23 Desember 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

22 Desember 2024 19:30 WIB

Sinopsis 'Doraemon: Nobita's Earth Symphony' Tayang di Trans TV!

22 Desember 2024 19:20 WIB