Solo, Sonora.ID – Kuliner soto memang sudah familiar di lidah banyak orang. Terutama jika dinikmati pada siang hari saat sedang panas.
Salah satu warung soto yang legendari di Kota Solo sampai kini tetap dikunjungi yakni Soto Triwindu. Warung soto Triwindu ini terletak di Jalan Teuku Umar Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Solo.
Meski akses menuju Soto Triwindu ini harus masuk ke gang sempit, akan tetapi warung soto ini tidak pernah sepi pembeli.
Kualitas dari daging sapi yang digunakan memang tidak main-main. Ketika dikunyah, daging empuk tanpa menanggalkan cita rasa khasnya. Lalu kuah bening yang guruh dan kaya akan rempah ini, sangat sulit ditandingi rasanya.
Baca Juga: Ini Rekomendasi 5 Soto Legendaris di Solo, Ada Langganan Presiden!
Warung soto ini berdiri sejak 1939, yang didirikan oleh Hj. Yoso Sumarto. Saat ini, warung soto Triwindu ini dikelola oleh generasi ketiga, Murwani.
Bahkan, Presiden Joko Widodo telah berlangganan soto ini sejak dirinya menjabat menjadi Wali Kota Solo.
Warung ini mulai buka pada pukul 05.30 WIB dan tutup pada pukul 15.30 WIB.
Satu porsi dari soto daging sapi dijual seharga Rp 17.000. Tersedia pula sejumlah lauk seperti tahu, tempe garit, dan rempeyek.
Salah satu pengunjung Soto Triwindu, Arum Ryan mengatakan meski harganya lumayan mahal. Menurutnya rasa kuah dari soto Triwindu segar, gurih dan juga ringan.