Sonora.ID - Micin atau MSG adalah bumbu tambahan yang biasanya dimasukkan ke dalam masakan yang memberikan rasa gurih dan nikmat pada masakan tersebut.

Tak sedikit masyarakat Indonesia yang suka dan terbiasa menggunakan micin dalam hidangan sehari-hari karena memang memberikan rasa asin, gurih, yang membuat makanan menjadi lebih nikmat untuk disantap.

Di sisi lain, masyarakat Indonesia pun tahu bahwa kandungan MSG tersebut tidak baik jika dikonsumsi dalam jumlah yang besar dan bisa memberikan dampak buruk.

Namun, dalam program Kamu Sehat di Radio Sonora FM, Dokter Santi dari Medical Centre Kompas Gramedia menegaskan bahwa ternyata micin memiliki efek positif bagi tubuh, bahkan lebih baik dari garam?

Kok bisa?

1. Baik untuk penderita hipertensi

“Salah satunya kadar natriumnya relatif lebih rendah daripada garam dapur sehingga bisa lebih aman untuk penderita hipertensi,” ungkap Dokter Santi.

Sehingga, rasa gurih dan asin dari MSG akan bisa menggantikan penggunaan garam bagi penderita hipertensi karena kandungan natriumnya yang cenderung lebih rendah.

Baca Juga: Kemana Aja Kok Aku Baru Tahu, Pohon Cabai Bisa Berbuah Lebat Cuma Pake 2 Bahan Dapur Ini Doang, Praktekan Sekarang Juga!

TERKINI

Lirik Lagu 'Bajirut' - Ndarboy Genk, Rasah mikir aku Lungo sak bahagiamu

17 November 2024 14:40 WIB

Waspada! Daerah Ini Berpotensi Hujan Lebat pada 17-18 November 2024

17 November 2024 14:25 WIB

Lirik Lagu 'Love Language' - New West dengan Terjemahan

17 November 2024 14:15 WIB

Kunci Jawaban Tema 4 Kelas 3 Halaman 76 77 78 Kurikulum Merdeka

17 November 2024 13:30 WIB