Degan Bakar Bang Joe, Kuliner Khas Sukoharjo yang Miliki Banyak Manfaat

11 Februari 2023 19:50 WIB
Illustrasi Degan Bakar
Illustrasi Degan Bakar ( )

Sukoharjo, Sonora.ID - Degan muda atau sering dikenal dengan sebutan kelapa muda diketahui mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.

Apalagi kelapa muda bakar atau degan bakar. Tidak banyak orang mengetahui degan yang dibakar bisa menyembuhkan sejumlah penyakit.

Akan tetapi agar bisa mempunyai banyak manfaat, degan bakar ini harus dibakar dengan memakan waktu yang cukup lama.

Terdapat salah satu warung yang menjual degan bakar ini.

Warung tersebut bernama Degan Bakar Bang Joe. Lokasi dari warung ini berada di pinggir Jalan Raya Solo – Baki, Dusun 2, Gedangan, Kec. Grogol, Kabupaten Sukoharjo.

Baca Juga: 10 Manfaat Minum Air Kelapa Setiap Hari untuk Kesehatan Tubuh

Pemilik Degan Bakar Bang Joe ini bernama Suratno (45). Ia bercerita tentang awal mula berjualan degan bakar tersebut.

Pada awal tahun 2001, ia belajar dari kakaknya yang sudah lebih dahulu berjualan di daerah Jembatan Mojo, Semanggi Pasar Kliwon.

“Saya belajar jualan di sana (Jembatan Mojo) bersama kakak saya,” jelas Suratno saat diwawancarai oleh wartawan pada hari kamis (9/2/2023).

Awalnya Suratno bekerja di pabrik dan jualan degan bakar hanya untuk sampingan saja. Ia juga tidak mengetahui tentang manfaat dari degan bakar ini.

Ia hanya mengetahui jika mengkonsumsi air kelapa bisa menyembuhkan orang yang terkena racun.

Akan tetapi, ketika sudah mulai berjualan, banyak orang-orang yang datang ke warungnya untuk membeli degan bakar karena ingin menyembuhkan sejumlah penyakit.

Baca Juga: Digugat Cerai Hingga Tak Diberi Nafkah Mael Lee, Intan Ratna Juwita Kini Jualan Es Kelapa Muda

Degan bakar ternyata bisa mengatasi sakit asam lambung, tetapi juga bisa memecahkan batu ginjal dan kencing batu, bahkan untuk kebugaran tubuh dan masih banyak lagi.

Selain itu, ia juga bercerita bahwa ada larangan bagi yang sedang sakit demam berdarah tidak boleh mengkonsumsi degan bakar ini karena akan menurunkan trombosit orang tersebut.

Khasiat dari degan bakar ini akan terasa jika proses membakarnya dengan cara yang benar-benar maksimal.

Untuk proses pembakaran paling sebentar hanya 30 menit saja.

Keuntungan yang didapatkan Suratno dalam sehari mencapai Rp 500 ribu.

Sedangkan saat pandemi, ia bisa mengantongi uang sebanyak jutaan rupiah.

Baca Juga: 17 Manfaat Air Kelapa Muda, Terkuak Khasiatnya Ternyata Ajaib Banget

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm