Sonora.ID - Kuliner Indonesia memang memberikan cita rasa yang khas dan merindukan, tak heran jika masyarakat Indonesia membawa banyak perbekalan bumbu dan makanan ketika berlibur ke luar negeri.
Rempah dan hasil bumi Tanah Air dimanfaatkan untuk menghasilkan olahan masakan yang luar biasa, bahkan berbagai jenis daun pun digunakan sebagai lalapan untuk membuat sajian makanan lebih nikmat lagi.
Termasuk salah satunya adalah daun kemangi. Daun kemangi sangat umum dijumpai dalam lalapan sebagai pendamping berbagai makanan Nusantara.
Selain aroma dan rasanya yang khas, ternyata daun kemangi memiliki manfaat yang luar biasa. Berikut ini adalah 11 manfaat daun kemangi, mulai dari meringankan penyakit jantung hingga bantu atasi stres!
1. Meringankan penyakit jantung
Dikutip dari buku 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, disebutkan bahwa kandungan antioksidan eugenol dalam daun kemangi berkhasiat dalam mengontrol kolesterol dan gula darah.
Dengan demikian, kandungan tersebut juga membantu mengatasi penyakit jantung.
2. Meningkatkan imunitas tubuh
Dalam buku Pemberdayaan Keluarga terhadap Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga tertulis bahwa daun kemangi mengandung beta karoten yang memperkuat respon antibodi dan meningkatkan imunitas tubuh.
Baca Juga: Suami Kasih Tau Istri, Inilah 10 Manfaat Daun Kemangi Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
3. Memperkuat tulang
Kandungan vitamin K di dalamnya berguna untuk menguatkan tulang sehingga baik di masa pertumbuhan dan perkembangan.
4. Menjaga kesehatan hati
Sebuah studi di jurnal Ayurvedic tahun 2015 pada tikus menyimpulkan bahwa antioksidan dalam herbal bubuk yang mengandung daun kemangi, berdampak positif pada kesehatan hati.
5. Melancarkan peredaran darah
Kandungan magnesiumnya mampu melenturkan pembuluh darah, sehingga melancarkan peredaran darah.
6. Mencegah penuaan dini
Dalam buku Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat oleh Inti Aisyah disebutkan, daun kemangi dapat mencegah penuaan dini sebagai efek radikal bebas karena mengandung antioksidan.
7, Lawan kanker
Pada jurnal Nutrition and Cancer pada 2013, para ahli mengamati kemungkinan manfaat daun kemangi dapat mencegah kanker.
Fitokimia dalam daun kemangi ternyata dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker kulit, hati, mulut, dan paru-paru.
8. Obat jerawat
Daun kemangi memiliki agen anti-bakteri dan anti-jamur yang berkhasiat dalam membersihkan darah. Sehingga, kulit wajah dan tubuh Anda bisa terlihat lebih segar dan cerah.
9. Atasi gangguan pencernaan
Daun kemangi dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, khususnya perut kembung dan sembelit.
Tanaman ini diyakini mampu melancarkan pencernaan dan di waktu bersamaan dapat secara efektif menormalkan keseimbangan asam lambung.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Daun Kemangi, Enak, Gurih dan Harum
10. Meningkatkan kesehatan mental
Studi di Journal of Ayurveda and Integrative Medicine menyatakan, daun kemangi baik untuk meningkatkan kemampuan berpikir, mencegah kehilangan memori, memperbaiki masalah tidur, sehingga akan meningkatkan kesehatan mental.
11. Atasi stres
Kandungan adaptogen atau gen anti stres di dalam daun kemangi bisa melindungi kita dan mencegah kita dari stres.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.