Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Menu Sahur Enak Cepat: Resep Oseng buncis Campur Jagung Pipil".
Bingung mau masak apa dikala sahur? Salah satu kudapan nikmat yang menggugah selera dan cepat dalam proses pemasakannya adalah tumis buncis campur jagung pipil.
Tidak hanya cepat dan juga rasanya yang nikmat kudapan ini juga kaya akan gizi. Jadi meski Anda menjalankan ibadah puasa namun kebutuhan gizi tetap terpenuhi.
Buncis terkenal dengan sayuran yang memiliki kandungan kalori, serat, protein, karbohidrat, vitamin C, K, A, dan folat.
Tidak hanya itu, buncis juga mengandung magnesium, zat besi, potasium, fosfor, hingga kalsium.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Buncis Daging Sapi Cincang yang Lezat
Terdapat kandungan serat larut dalam buncis yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total dalam darah.
Tak hanya itu, sayuran hijau ini juga memiliki kandungan flavonoid, sejenis antioksidan polifenol yang umum dijumpai pada sayuran dan buah dengan kadar yang bisa dibilang tinggi.
Di dalam satu buah jagung atau setara dengan 100 gram biji jagung terdapat sekitar 80–100 kalori.
Selain itu, jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.