Minuman Khas Jawa Timur
1. Es Sinom
Selain berkhasiat, es sinom khas Surabaya juga memiliki cita rasa yang menyegarkan. Karenanya, minuman ini cocok bagi kamu yang ingin minum jamu, tapi tidak suka dengan rasa pahit.
Bahan:
2 genggam pucuk asam
50 gram kunyit yang sudah dibersihkan dan diiris tipis
2 liter air
100 gram gula batu
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus pucuk asam, kunyit, dan air hingga air rebusan tersisa 1,5 liter. Lalu, angkat.
2. Tambahkan gula batu dan aduk hingga larut.
3. Masukkan ke dalam botol dan simpan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.
2. STMJ
Baca Juga: Resep Membuat Mie Sagu Goreng Ala Masyarakat Khas Riau
Pembuatan STMJ terbilang mudah, baik dari bahan baku maupun cara membuat. Tak heran, minuman ini kerap jadi andalan banyak orang dalam menjaga kesehatan.