Sonora.ID - Pala atau Myristica fragrans adalah tumbuhan yang sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah aroma dan rasa pada masakan, terutama pada kue dan minuman.
Namun, selain sebagai bumbu, ada banyak manfaat pala untuk kesehatan yang sangat baik bagi tubuh manusia. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari pala:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Pala mengandung antioksidan yang tinggi, seperti asam fenolat dan flavonoid, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengkonsumsi pala secara teratur, maka daya tahan tubuh akan meningkat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan eugenol pada pala dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.
Eugenol juga memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah dan memperbaiki aliran darah.
3. Meningkatkan kesehatan otak
Pala mengandung senyawa miristikin yang memiliki efek stimulan pada otak.
Miristikin membantu meningkatkan aktivitas otak dan memperbaiki kognisi, serta mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.