Sonora.ID - Cobalah resep sayur asem sederhana yang bisa dijadikan ide menu makan siang bagi keluarga.

Sayur asem merupakan salah satu menu masakan favorit di Indonesia.

Rasanya yang segar dan sedikit asam sangat menggugah selera.

Masakan satu ini juga bisa dengan mudah dibuat di rumah.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk, Dijamin Enak!

Resep Sayur Asem Sederhana

Bahan-bahan:

• Labu siam
• Buah melinjo
• Daun Melinjo
• Kacang Panjang
• Buah asam
• Daun salam
• Lengkuas

Bumbu yang Dihaluskan:

• Bawang Merah
• Cabai Rawit & Merah Besar Sesuai Selera
• Terasi
• Kemiri

Bumbu pelengkap:

• Garam
• Gula Pasir
• Kaldu Bubuk

Cara membuat sayur asem sederhana:

1. Haluskan bumbu seperti bawang merah, cabai, terasi dan kemiri.
2. Kemudian panaskan air di panci sampai mendidih
3. Setelah air mendidih, masukkan jagung, buah asam, lengkuas, melinjo, labu siam.
4. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
5. Masak hingga matang. Kurang lebih 15 menit
6. Setelah matang, masukkan kacang panjang, daun melinjo.
7. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata
8. Sayur asem sederhana sudah selesai dan bisa disajikan

Untuk melihat resep sayum asem sederhana yang bisa dilihat di video: