Sonora.ID – Berikut adalah pemaparan tentang resep Nasi Goreng Hongkong yang dapat menjadi menu akhir pekan menggugah selera.

Akhir pekan selalu menjadi momen yang tepat untuk menghidangkan sajian spesial untuk keluarga tercinta di rumah.

Tidak perlu bingung dengan resep apa yang akan diolah karena ada menu akhir pekan spesial keluarga, yaitu resep Nasi Goreng Hongkong.

Olahan ini sangat praktis namun memiliki rasa yang bisa menggugah selera makan orang rumah lho!

Simak langsung resep Nasi Goreng Hongkong berikut ini untuk kamu kreasikan langsung di dapur rumah.

Bahan-bahan Nasi Goreng Hongkong 

Baca Juga: Resep Membuat Minuman Kekinian Yakult Mojito ‘Halal’ Tidak Memabukan

1. 800 gr nasi putih
2. 300 gr udang jerbung
3. 150 gr fillet dada ayam
4. 6 siung bawang putih, cincang
5. 100 gr bawang bombai, cincang
6. 100 gr wortel, iris bentuk batang korek
7. 150 gr sawi putih, iris halus
8. 100 gr tauge, buang akarnya
9. 2 sdt wijen sangria, untuk taburan
10. Minyak goreng secukupnya
11. Acar mentimun 

Bumbu Nasi Goreng Hongkong

1. ½ sdm kecap manis
2. 2 sdm kecap asin
3. 2 sdt minyak wijen
4. 1 sdm saus tiram
5. ¾ sdt garam
6. 1 sdt merica

Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong 

1. Bumbu: Siapkan wadah dan masukkan seluruh bumbu ke dalamnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, sisihkan
2. Ambil garpu dan pisahkan butir-butir nasi dengan garpu. Sisihkan.
3. Iris fillet dada ayam berukuran ½ x 1 x 2 cm. Sisihkan. Lalu, kupas kulit udang, buang kepala dan ekornya
4. Panaskan minyak goreng dan tumis ayam dengan udah secara terpisan. Goreng sebentar, angkat, dan tiriskan
5. Jika sudah, panaskan kembali minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bwang bombai sampai harum. Masukkan wortel dan sawi. Aduk
6. Tambahkan ayam dan udang. Tumis sampai berubah warna. Lalu, tuang saus bumbu dan masak sampai mendidih
7. Masukkan nasi dan aduk rata dengan seluruh bahan sampai tercampur. Aduk sampai nasi berasap
8. Kemudian, masukkan tauge dan aduk rata sampai tauge layu. Tambahkan wijen sangria dan aduk rata. Pindahkan ke piring saji. Nasi Goreng Hongkong siap dihidangkan dengan acar mentimun selagi hangat

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Moci Pink yang Lezat dan Menggugah Selera

Itulah penjelasan tentang resep Nasi Goreng Hongkong yang bisa kamu kreasikan di dapur rumah sebagai hidangan spesial di akhir pekan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.