Sonora.ID - Ubi jalar penuh dengan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Ada ratusan jenis ubi jalar dengan berbagai warna daging, seperti ungu, putih, krem, kuning, dan merah.

Satu ubi jalar memiliki 112 kalori dengan 102% vitamin A yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Vitamin A itu dapat menjaga kesehatan mata dan kekebalan tubuh.

Makanan super ini juga mengandung vitamin B, vitamin C, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, tiamin, dan seng,

Berikut ini tujuh manfaat ubi jalar bagi tubuh dirangkum dari berbagai sumber.

1. Mencegah kanker

kandungan karotenoid dalam ubi jalar dapat menurunkan risiko kanker. Senyawa yang merupakan antioksidan ini dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan sehari-hari. Antosianin dalam ubi jalar ungu juga dapat menurunkan peluang terkena kanker kolorektal.

2. Mencegah penyakit kencing manis

Ubi jalar memiliki indeks glikemik (GI) rendah saat direbus sehingga tidak akan meningkatkan gula darah dengan cepat. Kandungan senyawa dalam ubi jalar dapat membantu mengontrol gula darah.

3. Mencegah obesitas

Ubi jalar ungu dapat membantu menurunkan peradangan dalam tubuh. Ubi juga mencegah pertumbuhan sel lemak yang membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: 4 Manfaat Daun Lontar untuk yang Jarang Diketahui Orang

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB