Sonora.ID - Semur adalah makanan berbahan utama daging rebus yang diolah dengan kecap manis, pala, bawang, dan cengkih.

Selain berbahan utama daging, hidangan asli Indonesia ini juga dapat dikreasikan dengan tahu, tempe, telur, ayam, hingga jengkol.

Makanan ini khas dengan kuah kental yang berwarna coklat pekat. Berikut ini resep semur daging dan tahu-telur yang cocok buat makan siang dirangkum dari berbagai sumber.

Baca Juga: 3 Resep Pancong Jadul yang Lembut dan Gurih Bikin Ketagihan

1. Semur daging dan kentang

Bahan:

-500 gram daging sapi
-3 buah kentang
-3 telur rebus,
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas
-3 cm kayu manis
-1 buah tomat cincang
-100 ml kecap manis
-1 sdm kaldu jamur
-1 liter air

Bumbu:

-7 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-1/4 butir pala
-1/2 sdt merica butiran
-20 gram gula merah
-2 sdt garam

Taburan:

-2 sdm bawang goreng

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB