Resep Brokoli Siram Telur Puyuh, Menu Sehat untuk Akhir Pekan!

2 September 2023 06:00 WIB
Hasil resep Brokoli Siram Telur Puyuh
Hasil resep Brokoli Siram Telur Puyuh ( kompas.com)

Sonora.ID - Berikut adalah resep Brokoli Siram Telur Puyuh yang dapat kamu olah menjadi menu sehat untuk akhir pekan.

Kamu dapat menikmati waktu bersantai di akhir pekan dengan mengonsumsi sebuah menu sehat yang disajikan dengan nasi hangat.

Salah satu menu sehat tersebut dapat kamu olah dengan mengikuti arahan resep Brokoli Siram Telur Puyuh yang cukup menggugah selera makan.

Resep ini sangat praktis untuk diolah dan sangat cocok dihidangkan dengan iringan nasi hangat lho!

Kamu bisa langsung menyimak resep Brokoli Siram Telur Puyuh berikut ini untuk dikreasikan di dapur rumah.

Baca Juga: Resep Membuat Jus Timun dan Beragam Manfaat Tersembunyi Didalamnya

Bahan-bahan Brokoli Siram Telur Puyuh

  • 250 gr brokoli, potong per kuntum dan rebus
  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 1/2 bawang bombai, iris memanjang
  • 5 buah jamur hioko kering, seduh dan iris
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/8 sdt gula pasir
  • 1/8 sdt merica hitam kasar
  • 250 ml air
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdt air
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Brokoli Siram Telur Puyuh

  1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
  2. Kemudian, masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas serta jamur hioko. Aduk merata
  3. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan air dan masak sampai matang
  4. Tambahkan larutan maizen untuk mengentalkan kuah. Aduk sampai meletup-letup
  5. Terakhir, siapkan piring saji dan tata brokolinya di atasnya. Setelah itu, siram brokoli dengan tumisan jamur. Brokoli Siram Telur Puyuh pun siap dihidangkan

Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Daging Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera

Itulah resep Brokoli Siram Telur Puyuh yang dapat kamu kreasika di dapur rumah saat akhir pekan; sudah coba belum nih?

 

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm