Sonora.ID - Berikut adalah resep Ayam Suwir Kecap yang bisa kamu olah sebagai hidangan praktis untuk makan malam nikmat.

Jika sudah lelah beraktivitas, kamu pasti tidak ingin membuat suatu hidangan untuk makan malam yang memakan banyak proses.

Untuk itu, kamu dapat mengolah salah satu resep hidangan praktis yang mudah dikreasikan di dapur rumah, yaitu resep Ayam Suwir Kecap.

Resep ini dapat dihidangkan dengan iringan sayur yang membuat cita rasa Ayam Suwir Kecap menjadi lebih menggugah selera makan.

Simak resep Ayam Suwir Kecap berikut ini untuk kamu kreasikan langsung di dapur rumah sore ini!

Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Asin Jambal, Menu Makan Istimewa Keluarga!

• 2 potong ayam, suwir-suwir
• 1 ikat sawi, potong-potong sesuai selera
• 5 lembar kol, potong-potong sesuai selera
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 6 buah cabai rawit utuh, bisa dihaluskan
• 1 daun bawang, potong-potong
• 300 ml air kaldu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm minyak bawang

Cara Membuat Ayam Suwir Kecap

1. Siapkan wajan penggorengan anti lengket dan panaskan minyak dengan api sedang. Tumis perlahan minyak bawang sampai harum
2. Jika sudah harum, masukkan ayam suwir, sawi, dan kol. Aduk merata seluruh bahan
3. Kemudian, tuangkan air kaldu dan tambahkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Masak seluruh bahan sampai mendidih. Koreksi rasa
4. Apabila sudah pas, masukkan telur kocok. Aduk cepat sampai menciptakan serabut dan masak hingga mendidih
5. Selanjutnya, tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai. Aduk rata
6. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburkan dengan bawang goreng jika suka. Ayam Suwir Kecap pun siap dihidangkan selagi hangat 

Baca Juga: Resep Membuat Udang Saus Padang yang Lezat dan Menggugah Selera

Demikianlah resep Ayam Suwir Kecap yang dapat kamu kreasikan di dapur rumah; sudah coba untuk mengolah resepnya hari ini?

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.