Resep Patbingsu yang Mudah

(1) Patbingsu Kacang Merah

Bahan-bahan:

• 3 cup es serut 
• 3 sdm simple syrup alias gula cair
• 1 kaleng buah beku (isinya beragam buah)
• 1 cup misugaru (bubuk biji-bijian khas Korea)
• 1 cup pasta kacang merah
• 1/2 cup kiwi
• 1/2 cup mochi (opsional)
• 1/2 cup strawberry, iris tipis
• 1/2 pisang, iris tipis
• 1 scoop es krim stroberi
• 1 scoop es krim vanila
• 5 sdm susu
• 5 sdm sirup stroberi
• 1 cup whipped cream
• 5 sdm sirup cokelat kental
• 1 cup sereal warna-warni
• 1 ceri (opsional)

Cara membuat patbingsu kacang merah:

• Siapkan mangkuk besar.
• Masukkan 1/3 cup es serut dan simple syrup.
• Cara membuat simple syrup: campurkan gula dan air dengan perbandingan 1:1. Masak dengan api medium sampai gula larut, sekitar 5 menit. Angkat dan dinginkan
• Selanjutnya, tambahkan buah kaleng, tanpa airnya. 
• Masukkan misugaru dan pasta kacang merah.
• Layer selanjutnya, tambahkan es serut. 
• Letakkan kiwi, mochi, strawberry, dan pisang di atasnya. 
• Tambahkan es krim stroberi dan vanila di atas buah. 
• Tuangkan susu dan sirup strawberry di atas es krim. Tambahkan whipped cream dan sirup cokelat. 
• Taburkan sereal warna-warni dan letakkan ceri di atasnya. Patbingsu pun siap dinikmati.

(2) Patbingsu Mangga

Bahan-bahan:

• 1/2 buah mangga matang
• 150 ml susu UHT full cream
• Susu kental manis

Cara membuat patbingsu mangga:

• Bekukan susu.
• Kupas 1/2 mangga, lalu sisakan sedikit.
• Potong dadu kecil mangga sisa untuk toping di atas es serut.
• Blender sisa mangga lainnya sampai lembut lalu sisihkan
• Blender susu beku menjadi lembut.
• Ambil gelas / mangkuk saji tuang jus mangga.
• Tambahkan es susu yg sudah diblender.
• Tambahkan potongan dadu mangga. Tambahkan susu kental manis dan topping lainnya sesuai selera. Bingsoo siap di santap.

Itulah kumpulan resep patbingsu yang mudah untuk dicoba.

Baca Juga: Resep Es Kul Kul: Camilan Jadul Viral yang Manis dan Mudah Dibuat

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

Daftar Wilayah Waspada Hujan Lebat hingga Angin Kencang 22-23 November 2024

22 November 2024 08:15 WIB

Lirik Lagu 'Aku Tanpa Kamu Tanpa Aku' - Budi Doremi, Anggi Marito

22 November 2024 08:05 WIB

Lirik 'Lenynye Jarung' Lagu Bugis yang Viral di TikTok

22 November 2024 08:00 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 23 November 2024 Rezekinya Wangi Banget

22 November 2024 07:25 WIB