Sonora.ID - Apa itu mochi bites yang belakangan ini viral di media sosial? Mochi bites merupakan varian kue mochi dengan bentuk yang lebih kecil atau mini.

Mochi bites ini biasanya tidak memiliki isi dan dimakan dengan cara dicocol ke krim kental, cokelat, atau remahan biskuit.

Camilan mochi bites ini pun ternyata dapat dibuat sendiri di rumah. Buat kamu yang ingin turut merasakan sensasi manis serta gurihnya mochi bites ini kamu dapat mengikuti langkah-langkah atau resep mochi bites yang mudah dan simple berikut ini, dikutip dari berbagai sumber.

Baca Juga: 2 Resep Patbingsu yang Mudah: Es Serut ala Korea yang Menyegarkan

Resep Mochi Bites yang Mudah

Bahan mochi:

• 125 gr tepung ketan
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 180 ml susu cair
• 1 sdm minyak goreng
• Secukupnya bubuk cocoa untuk taburan

Bahan saus keju:

• 60 gr keju oles
• 1 sdm gula pasir
• 150 ml susu cair
• 1 sdm maizena

Bahan oreo crumb:

• 2 bungkus kecil oreo

Cara membuat mochi bites:

• Campur tepung ketan, gula dan garam. Aduk rata. 
• Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang minyak goreng. Aduk rata lalu pindahkan sambil disaring ke mangkuk tahan panas.
• Kukus adonan selama sekitar 25 menit. 
• Setelah itu, tuang ke meja yang sudah ditaburi tepung ketan. Balur adonan dengan tepung ketan agar tidak lengket. 
• Potong-potong sesuai selera. Bulat-bulatkan adonan mochi lalu balur dengan bubuk cocoa. 
• Selanjutnya, siapkan oreo crumb: tumbuk atau blender oreo. Tuang dalam mangkuk saji.
• Untuk saus kejunya: tuang semua bahan ke dalam panci. Aduk rata sambil dipanaskan di atas kompor. Masak hingga mendidih dan saus mengental. Pindahkan ke mangkuk saji.
• Sajikan mochi bersama saus keju dan oreo crumb. Mochi bites siap dinikmati.

Itulah paparan mengenai cara membuat mochi bites dengan mudah dan sederhana. Selamat mencobanya di rumah ya!

Baca Juga: 3 Resep Es Krim Rumahan yang Mudah: Enak, Manis, dan Menyegarkan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.