Sonora.ID - Simak resep Sambal Goreng Bola Daging berikut ini yang dapat kamu kreasikan sebagai menu praktis yang nikmat.

Ketika menyambut akhir pekan, kamu pasti tidak ingin menghabiskan waktu terlalu lama di dapur hanya demi satu sajian saja.

Ada banyak sekali pilihan menu yang bisa kamu olah sebagai menu praktis yang nikmat, salah satuya adalah resep Sambal Goreng Bola Daging.

Kamu bahkan bisa menemukan seluruh bahan-bahan dari resep ini di supermarket terdekat, lho!

Berikut Sonora ID bagikan resep Sambal Goreng Bola Daging yang bisa diolah ketika akhir pekan tiba.

Bahan-bahan Sambal Goreng Bola Daging

Baca Juga: Resep Membuat Alpukat Kocok Durian yang Lezat dan Menggugah Selera 

• 400 gr daging sapi giling
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm tepung roti
• 2 buah cabai merah, iris tanpa biji
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas
• 2 sdm bawang goreng
• 100 ml santan
• 200 ml kaldu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula
• 1 pack bumbu sambal goreng, beli sesuai dengan preferensi

Cara Membuat Sambal Goreng Bola Daging

Baca Juga: Resep Membuat Spicy Chiken Ala Cafe dan Restaurant Ternama.

1. Siapkan wadah besar dan masukkan daging giling, telur, dan semua tepung ke dalamnya. Aduk merata
2. Jika sudah, bentuk adonan bulat-bulat seperti bakso. Lakukan sampai bahan habis. Sisihkan
3. Kemudian, panaskan minyak goreng. Tumis bola daging sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan sisihkan
4. Panaskan kembali minyak dengan api sedang dan tumis bumbu sambal goreng, salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kaldu dan biarkan mendidih
5. Lalu, masukkan bola daging dan santan. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk merata dan koreksi rasa
6. Apabila sudah pas, masukan irisan cabai dan aduk kembali. Masak sebentar. Pindahkan ke piring saji

Demikianlah resep Sambal Goreng Bola Daging yang dapat kamu simak secara seksama; tertarik untuk membuatnya?

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.