Sonora.ID - Bolu pisang kukus menjadi salah satu camilan manis yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut menjadi alasan mengapa kue ini banyak disukai orang.

Oleh karena itu, kue ini kerap kali disajikan dalam hajatan, acara keagamaan, atau berbagai acara formal maupun nonformal lainnya.

Buat kamu yang ingin menikmati kelezatan kue bolu pisang kukus ini, kamu tidak perlu mengharapkan undangan hajatan yang menyediakan kue ini sebagai menu untuk tamu.

Kamu bisa kok membuat bolu pisang kukus di rumah, bahkan tanpa menggunakan mixer. Seperti apa cara membuat bolu pisang kukus?

Ikuti saja langkah-langkahnya dalam resep membuat bolu pisang kukus tanpa mixer yang mudah berikut ini, dikutip dari berbagai sumber.

Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer yang Mudah dan Enak

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang ukuran sedang
• 2 btr telur (suhu ruangan)
• 8 sdm gula pasir
• sejumput garam
• vanili
• 1 sdt soda kue
• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk 
• 10 sdm minyak goreng

Cara membuat bolu pisang kukus tanpa mixer:

• Lumatkan pisang hingga halus lalu sisihkan.
• Selanjutnya, kocok telur, gula, garam, dan vanili sampai gula larut dan sedikit berbusa.
• Masukkan pisang, soda kue, tepung, dan susu bubuk. Aduk rata.
• Tuangkan minyak goreng. Pastikan minyak tidak mengendap supaya kue tidak bantat. Aduk sampai rata.
• Siapkan loyang lalu olesi mentega.
• Tuang adonan ke loyang.
• Panaskan kukusan. 
• Setelah itu, kukus kurang lebih 20-25 menit. Beri kain sebagai penutup agar uap air tidak menetes ke adonan kue.
• Jika sudah matang, potong sesuai selera lalu sajikan.

Demikianlah paparan resep bolu kukus pisang yang mudah dan bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 3 Resep Smoothies Mangga yang Mudah: Manis, Segar, dan Menyehatkan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.