Sonora.ID - Artikel ini membahas resep olahan daging sapi.

Daging sapi kerap menjadi bahan utama sebuah makanan karena rasanya yang enak.

Masakan daging sapi Indonesia juga sangat terkenal kelezatannya di dunia, salah satunya rendang.

Olahan daging sapi Nusantara kebanyakan dipadu dengan rempah-rempah kuat. Berikut ini 4 resep olahan daging khas Nusantara yang gurih dan nikmat.

1. Resep soto daging sapi

Bahan:

• 800 gr daging sapi sandung lamur, potong dadu
• 1,5 liter air
• 100 gr bumbu dasar putih
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 500 ml santan dari
• 1 butir kelapa

Pelengkap:

• Tauge
• Tomat
• Irisan seledri
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Sambal cabai rawit
• Jeruk nipis
• Emping
• Lontong atau nasi putih

Langkah:

1. Rebus daging sapi sampai lunak, tambahkan bumbu dasar putih, jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih kembali.

2. Tambahkan garam dan santan, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

TERKINI

Prakiraan Cuaca Hari Ini, 22 November 2024 di Jabodetabek

22 November 2024 05:30 WIB

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB