• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• Kecap manis
• Kecap asin
• Kaldu ayam bubuk

Cara membuat nasi goreng spesial udang:

1. Panaskan wajan terlebih dahulu, lalu masak telur menjadi orak-arik.
2. Masukkan udang.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi.
4. Tambah daun bawang yang sudah diiris.
5. Setelah itu, masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata bersama dengan bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya.
6. Jika sudah matang, sajikan di piring.

(2) Resep Nasi Goreng Spesial Tom Yum

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gr daging ayam yang sudah dipotong dadu

Ulek kasar bahan pewangi:

• 1 batang serai, lalu iris tipis
• 1 ruas lengkuas

Bumbu:

• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai
• 1 buah jeruk nipis
• 4 lembar daun jeruk, allu iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng

Cara membuat nasi goreng tom yum:

1. Panaskan minyak, lalu tumis daging ayam yang sudah dipotong dadu, dan berikan sedikit garam dan merica. 
2. Diamkan sampai matang dan berubah warna, kemudian tiriskan.
3. Tumis bumbu tom yum yang sudah jadi. Biarkan sampai matang, dan tercium aroma harum.
4. Masukkan saus tiram dan saus cabai. Aduk kembali sampai merata.
5. Tambahkan nasi putih dan aduk sampai rata.
6. Masukkan irisan daun jeruk untuk bahan pewangi. Aduk. Setelah tercium aroma wangi, nasi goreng siap disajikan.

(3) Resep Nasi Goreng Mentega Selimut

Bahan-bahan:

• 1,5 centong nasi 
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm mentega
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat nasi goreng mentega selimut:

1. Lelehkan mentega lalu masukkan nasi. Aduk.
2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis lalu aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, sisihkan.
3. Pecahkan telur dan beri garam. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng lalu dadar telur sampai berbentuk bulat dan tipis. Balik dan angkat.
5. Letakkan telur diatas piring. Beri nasi goreng di tengahnya lalu rapikan. 
6. Balik pelan-pelan dan belah telur menjadi 4 sisi supaya bisa seperti bunga yang mekar.
7. Buka telur dan rapikan. Nasi goreng mentega selimut siap dihidangkan.

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep nasi goreng spesial yang mudah dan dapat kamu coba di rumah.

Baca Juga: 3 Resep Smoothies Mangga yang Mudah: Manis, Segar, dan Menyehatkan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.